Михаил Беляев предлагает Вам запомнить сайт «Спутник»
Вы хотите запомнить сайт «Спутник»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вокруг страны

Шесть напитков, которые заряжают энергией и бодрят не хуже кофе

развернуть

Маринованные баклажаны "Мозаика".

4741324_104602397_EWLmwTMiHiM (496x355, 82Kb)

Ингредиенты:

  •  3 баклажана                                                                                                                                                    
  •  1 средняя головка чеснока
  •  4 разноцветных болгарских перца
  •  1 перец красный чили 
  •  укроп, кинза - по 3 столовые ложки в мелко порубленном виде
  •  соль, чёрный перец (молотый)
  •  1 /3 стакана яблочного уксуса
  •  2/3 стакана холодной кипяченой воды
  •  растительное масло

4741324_104602397_EWLmwTMiHiM (496x355, 82Kb)

Способ приготовления:

1. Баклажаны порезать колечками, положить в солёную воду и оставить на час. Воду слить, баклажаны отжать руками и обсушить на салфетке.
2. Обжарить на растительном масле (только не зажаривайте до коричневого цвета).
Промокнуть от масла на салфетке.

4741324_rp49784_large_1_ (700x525, 111Kb)

3. Перцы очистить, порезать каждый перец на половинок и запечь в духовке на решётке при 200 градусах 45-50 минут.
4. Остудить готовые перцы 5 минут и положить в пакет на 30 минут, очистить от шкурки и порезать кубиками.

4741324_rp49786_large (700x525, 152Kb)

5. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, соединить с мелко порубленным перцем чили, добавить зелень, посолить, поперчить.

4741324_rp49787_large (700x525, 92Kb)

6. Уложить в стеклянную посуду слоями. Смешать воду, уксус и соль (по вкусу).

7. Залить баклажаны (маринад должен прикрыть верхний слой).

                                          Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.

 


Ключевые слова: Общество
Опубликовано 11.08.2018 в 03:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Другие новости
Участник группы All That Remains найден мертвым около своего дома

Участник группы All That Remains найден мертвым около своего дома

Гитарист американской группы All That Remains Оли Херберт скончался на 45-м году жизни. Его тело нашли в пруду. Об этом сообщил портал TMZ . Херберта объяви

18 окт, 22:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Расследование бойни в Керчи: вопросов пока больше, чем ответов

Расследование бойни в Керчи: вопросов пока больше, чем ответов

Спецгруппа следователей сейчас восстанавливает подробную картину массового убийства в Керчи, изучает личность преступника и его связи. Многим экспертам каже

18 окт, 22:25
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
CNN уличила Россию в строительстве «ядерного бункера» под Калининградом

CNN уличила Россию в строительстве «ядерного бункера» под Калининградом

Американский телеканал СNN опубликовал материал, в котором сообщил о модернизации четырех военных объектов по хранению ядерного оружия в Калининградской обл

18 окт, 22:24
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Популярное
Тина Кароль удивила неожиданным образом

Тина Кароль удивила неожиданным образом

Тина Кароль посетила одно из таких мероприятий в Киеве. Популярная украинская певица Тина Кароль удивила поклонников скромным нарядом на встрече. Артистка

17 окт, 22:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Диетологи рассказали, какой салат поможет похудеть, а какой приведет к ожирению

Диетологи рассказали, какой салат поможет похудеть, а какой приведет к ожирению

Всего от одного ингредиента зависит полезность или вредность блюд подобного типа. Диетологи всегда называли салат одним из главных продуктов для худеющих лю

17 окт, 22:28
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вегетарианцы должны избегать авокадо и миндаль – эксперт

Вегетарианцы должны избегать авокадо и миндаль – эксперт

Профессор Оксфордского университета считает, что это противоречит этическим убеждениям вегетарианцев. Британская ведущая в эфире развлекательной программы н

17 окт, 22:33
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать
Сейчас обсуждают
В Назаровской сгущёнке вместо молока оказались растительные жиры

В Назаровской сгущёнке вместо молока оказались растительные жиры

Россельхознадзор Красноярского края внепланово проверил сгущенку из города Назарово. Специалисты новосибирской межобластной ветеринарной лаборатории узнали,

18 окт, 04:28
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Наталья Краско намерена получить половину имущества после развода

Наталья Краско намерена получить половину имущества после развода

Наталья Краско считает, что после развода с 88-летним Иваном Ивановичем, должна подать на раздел имущества. "Потому что мне, по сути, негде будет жить", - з

17 окт, 17:42
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Пенсионные деньги просто исчезли»: депутат раскрыл причины пенсионной реформы

«Пенсионные деньги просто исчезли»: депутат раскрыл причины пенсионной реформы

Проблемы и несовершенство солидарной пенсионной системы, увеличение продолжительности жизни и другие аргументы в пользу пенсионной системы могут оказаться л

14 окт, 07:30
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу