Михаил Беляев предлагает Вам запомнить сайт «Спутник»
Вы хотите запомнить сайт «Спутник»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вокруг страны

Столичные рестораторы захотели свежей крови

развернуть

Речь идет о ресторане "Наволне", который совсем недавно открыл свои двери на Саввинской набережной. Создатели проекта рассматривают его как флагманский для всего холдинга. Надо признать, к тому достаточно оснований: трехэтажный лофт с каминами, мозаикой, дизайнерской мебелью и открытой кухней, исключительно удачная локация с видом на Москву-реку, оранжерея с раздвижным куполом, живая музыка, фирменные коктейли и, конечно, правильная еда. За кухню отвечает шеф-повар Евгений Чередниченко. Меню – вполне в традициях Soho Family – представляет собой причудливый микс европейской классики, адаптированной паназии и авторских блюд. На закуску непременно стоит попробовать салат из камчатского краба с мандарином (в виде мармелада и кусочков свежего плода), муссом из авокадо и крабовым чипсом или овощи с пророщенной гречихой, вяленой клюквой и пикантной имбирной заправкой. Отдельного упоминания заслуживает ассорти дим-самов. Их здесь готовят с чилийским сибасом, крабом, говядиной, уткой с апельсином и даже с фуа гра. Все это подается с четырьмя разными соусами – от нежного апельсинового до насыщенного остро-сладкого. Сочетать то и другое можно в любом порядке, но в случае чего всегда можно посоветоваться с официантом. В разделе горячего имеет смысл обратить внимание на превосходную говядину вок с густым соусом из черного перца и древесными грибами – получилось яркое, мощное и очень вкусное блюдо. Ну а на десерт не стоит себе отказывать в кусочке нежнейшего меренгового рулета. В 2018 году эта классика Soho остается столь же популярной, как и в предыдущие годы. Средний счет – 3 000 рублей. Подписывайтесь на наш канал в "Яндекс.Дзене"!


Источник →

Ключевые слова: Культура
Опубликовано 12.07.2018 в 15:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Другие новости
СКР начал проверку екатеринбургского центра пластической хирургии

СКР начал проверку екатеринбургского центра пластической хирургии

По факту оказания некачественных медицинских услуг жительнице Сургута в одном из центров пластической хирургии в Екатеринбурге следственное управление следс

21 июл, 04:51
0 0
Спартакиада пенсионеров стартовала в Приморье

Спартакиада пенсионеров стартовала в Приморье

Спартакиада пенсионеров Приморского края – 2018 стартовала в пятницу, 20 июля, в Уссурийске. Ее участники возрастом свыше 55 лет будут состязаться в пулевой

21 июл, 04:45
0 0
Живых пчел из столицы Адыгеи в Москву доставили почтой

Живых пчел из столицы Адыгеи в Москву доставили почтой

Семь пчеломаток доставили из Майкопа в Москву за три дня Жужжащие посылки столичные почтовики доставили адресату в кратчайшие сроки. Пчёл отправили в Москву

21 июл, 04:43
0 0
Популярное
На автодороге Красноярск - Солонцы изменится схема движения

На автодороге Красноярск - Солонцы изменится схема движения

21 июля на автодороге Красноярск - Солонцы начнется строительство подземного пешеходного перехода. Из-за этого перекрывается участок магистрали протяженност

20 июл, 04:54
0 0
ВТБ начал принимать Huawei Pay в своей сети POS-терминалов

ВТБ начал принимать Huawei Pay в своей сети POS-терминалов

ВТБ обеспечил прием бесконтактных платежей Huawei Pay в своей сети POS-терминалов. Huawei Pay позволяет оплачивать покупки с помощью смартфона, к которому п

20 июл, 05:00
0 0
Приставы арестовали бассейн компании «Радченко», чтоб взыскать 81 млн р. долга

Приставы арестовали бассейн компании «Радченко», чтоб взыскать 81 млн р. долга

Судебные приставы Читы взыскали 81 миллион рублей с крупной строительной компании в пользу физических лиц и налогового органа — для этого пришлось наложить

20 июл, 04:55
0 0
Читать
Сейчас обсуждают
Видео пыток в ярославской колонии поразило первобытной дикостью

Видео пыток в ярославской колонии поразило первобытной дикостью

10 минут — это много или мало, если речь идет о пытках? 10-минутное видео, на котором больше десятка людей (точнее, нелюдей) в форме по очереди избивают леж

20 июл, 20:45
0 1
Эксперт рассказала, как можно вернуть команду судна «Норд»

Эксперт рассказала, как можно вернуть команду судна «Норд»

Моряки экипажа рыболовецкого судна «Норд» уже не верят в свое возвращение в Крым. Об этом «КВ» рассказала родственница матроса Юрия Умиленова Дарья. В это ж

20 июл, 20:29
0 1
Положен ли налоговый вычет купившему квартиру пенсионеру?

Положен ли налоговый вычет купившему квартиру пенсионеру?

АиФ.ru отвечает на популярные вопросы читателей. По законодательству, после покупки квартиры можно вернуть 13% от ее стоимости в виде налогового вычета (пп.

19 янв, 13:25
0 1

Поиск по блогу