Евгений Павлищев предлагает Вам запомнить сайт «Спутник»
Вы хотите запомнить сайт «Спутник»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вокруг страны

Новость из редакционной почты

развернуть

В рамках культурно-образовательного проекта «Пивной сомелье» 27 июня пивовары «Балтики» поделились секретами создания качественного пива с сотрудниками Генерального Консульства Федеративной Республики Германия в Новосибирске. Гости из Германии узнали об основных этапах пивоварения, прошли курс профессиональной дегустации и закрепили навыки определения параметров качества пива под руководством экспертов компании.27 июня новосибирскую пивоварню компании «Балтика» посетила делегация сотрудников Генерального консульства ФРГ в Новосибирске во главе с Генконсулом Виктором Рихтером. Специально для немецких гостей эксперты «Балтики» провели культурно-образовательный проект «Пивной сомелье». Представители консульства смогли лично убедиться, что пиво варится на современном оборудовании мирового уровня, познакомились с работой пивоваров «Балтики», которые успешно объединяют верность профессиональным традициям и самые актуальные тенденции в создании новых сортов пива. Виктор Рихтер, Генеральный консул Федеративной Республики Германия в Новосибирске:«Мы рады возможности побывать на пивоварне «Балтики» в Новосибирске и подробно познакомиться с предприятием. Благодаря экскурсии по заводу мы не только узнали много нового о процессе производства пива, но и увидели своими глазами, насколько современное оборудование вы используете. Теперь понятно, почему ваше пиво настолько популярно в России. Мы очень рады получить новые знания и приятные впечатления! » Гости были приятно удивлены, когда им продемонстрировали установленное на новосибирской пивоварне современное высокотехнологичное оборудование ведущих немецких производителей – Huppmann, Krones, Kuenzel. Только пивоварни мирового уровня оснащены такими производственными комплексами. А в сочетании с профессионализмом сотрудников «Балтики» такое оборудование позволяет выпускать продукцию высочайшего качества. В рамках увлекательной экскурсии, которая проходила параллельно на двух языках – русском и немецком – посетители проследили за всеми этапами приготовления пива от закладки ингредиентов в варочные котлы до отправки готовой продукции на склад. Эксперты компании рассказали о том, что на заводе в Новосибирске внедрены передовые системы менеджмента качества, а стабильность качества продукции обеспечивает строгий контроль технологических процессов, который осуществляется на всех этапах производства.В финале мероприятия немецких гостей посвятили в секреты профессиональной пивной дегустации. В производственной лаборатории «Балтики» гостям рассказали об основных правилах, которые позволяют не только приобщиться к культуре потребления пива, но и применять полученные знания на практике. Участники мастер-класса по профессиональной дегустации пива насладились ярким насыщенным вкусом классического немецкого лагера Holsten с приятной горечью и тонким фруктовыми ароматом, смогли сравнить первоклассные вкусо-ароматические характеристики классического дортмундера «Балтика 7», светлого безалкогольного лагера«Балтика 0». В ходе дегустации эксперты компании объяснили участникам проекта, как правильно оценивать вкус, аромат и внешний вид пива, подробно рассказав участникам о каждом сорте, чтобы немецкие гости смогли увезти с собой с «Балтики» не только хорошее настроение, но и багаж новых знаний о российском пивоварении, его истории, культуре и традициях.Ольга Сорокина, начальник производственной лаборатории завода «Балтика-Новосибирск»: «Мы очень рады визиту высоких немецких гостей на пивоварню «Балтики» в Новосибирске. Ведь Германия является одной из трех стран, являющихся флагманами мирового пивоварения. При создании множества самых популярных сортов – традиционных как для Германии, так и для России – эксперты нашей компании опираются на лучший мировой опыт. В ходе сегодняшнего мероприятия мы познакомили гостей нашей пивоварни с особенностями производства и дегустации различных сортов пенного напитка».ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group, — один из крупнейших производителей товаров народного потребления России, с 1996 года — 1 на российском рынке пива. «Балтике» принадлежат 8 заводов в России, широкий портфель брендов. Компания является значительной частью Carlsberg Group и ее региона Восточная Европа, к которому также относятся Азербайджан, Беларусь, Казахстан и Украина. Пивоваренная компания «Балтика» — ведущий экспортер российского пива: продукция представлена более чем в 75 странах мира, в 43 из которых компания – единственный российский поставщик в категории. Бренды компании являются обладателями более 670 российских и международных наград профессиональных и потребительских конкурсов.«Балтика-Новосибирск» - одно из самых современных и крупных предприятий пивоваренной отрасли в Сибирском федеральном округе. Осуществляет свою деятельность с 2008 года. Производственная мощность предприятия составляет 4,6 млн гл пива в год. На заводе действуют шесть линий розлива продукции: линия розлива в стеклянную бутылку, линия розлива в алюминиевую банку, две линии розлива в ПЭТ-упаковку, кеговая линия, линия ПЭТ-кег. Филиал «Балтика-Новосибирск» выпускает более 50 ассортиментных единиц пива, включая федеральные и лицензионные сорта, а также региональные бренды «Сибирский бочонок» и «Заповедное». Продукция предприятия поставляется в регионы Поволжья, Урала, Сибири, Дальнего Востока, а также экспортируется в Монголию и Китай.


Источник →

Ключевые слова: Новосибирск, Общество
Опубликовано 01.07.2018 в 12:25

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Другие новости
Тереза Мэй: «Трамп предлагал мне подать в суд на Евросоюз»

Тереза Мэй: «Трамп предлагал мне подать в суд на Евросоюз»

Президент США Дональд Трамп предлагал британскому премьеру Терезе Мэй засудить Европейский союз вместо ведения с сообществом переговоров по Brexit. Об этом

15 июл, 21:28
0 0
«Сожгли обглоданнные кости»: загадку казни царской семьи раскрыли в Госархиве

«Сожгли обглоданнные кости»: загадку казни царской семьи раскрыли в Госархиве

«Следствие длиною в век» называлась выставка, устроенная несколько лет назад ведущими архивами и музеями страны и посвященная обстоятельствам гибели царской

15 июл, 21:21
0 0
Интервал движения поездов Курского направления МЖД увеличили

Интервал движения поездов Курского направления МЖД увеличили

Несколько электричек следуют с увеличенным интервалом на Курском направлении МЖД. Причиной стал сбой светофоров, у которых повредили кабель, сообщили в прес

15 июл, 21:17
0 0
Популярное
Военно-исторический фестиваль «Великое стояние на реке Угре»

Военно-исторический фестиваль «Великое стояние на реке Угре»

14 июля в рамках Дней Москвы в Калужской области в селе Дворцы Дзержинского района состоялся праздник, посвященный Великому стоянию на Угре. На месте истори

14 июл, 21:53
0 0
«Улыбка не изменилась»: Анна Курникова поделилась детским фото

«Улыбка не изменилась»: Анна Курникова поделилась детским фото

Будущая теннисистка и фотомодель Анна Курникова родилась в спортивной семье – папа увлекался борьбой, а мама была тренером по теннису. Избранница певца Энри

14 июл, 22:00
0 0
Норвегия разместит у себя еще 700 морпехов

Норвегия разместит у себя еще 700 морпехов

Норвегия готова разместить у себя до 700 военнослужащих корпуса морской пехоты США. Глава Пентагона Джеймс Мэттис, посетивший Осло, поблагодарил за это влас

14 июл, 22:00
0 0
Читать
Сейчас обсуждают
Богоугодный мундиаль: Россия непривычно потратила миллиарды

Богоугодный мундиаль: Россия непривычно потратила миллиарды

Ну вот и все. Закончился наш мундиаль. Самое время спросить: зачем он нам был нужен? Для того чтоб «себя показать»? Чтоб все увидели, какие мы крутые, круче

15 июл, 20:17
-1 1
Мутко: "Лужники" по окончанию ЧМ-2018 станут центром развития российского футбола

Мутко: "Лужники" по окончанию ЧМ-2018 станут центром развития российского футбола

/Корр. ТАСС Вероника Советова/. Олимпийский комплекс "Лужники" по окончании чемпионата мира 2018 года станет центром развития российского футбола. Об этом Т

15 июл, 17:19
0 1
В Петербурге задержали критика Чемпионата мира

В Петербурге задержали критика Чемпионата мира

Вечером 14 июля рядом со стадионом «Санкт-Петербург» активист Егор Екимов проводил одиночный пикет с критикой Чемпионата мира по футболу в России. Но к пете

15 июл, 09:27
0 3

Поиск по блогу