Евгений Павлищев предлагает Вам запомнить сайт «Спутник»
Вы хотите запомнить сайт «Спутник»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вокруг страны

Государство расставляет метки не там, где нужно

развернуть

Согласно ВЦИОМ, для россиян качество и доступность продовольствия – один из главных приоритетов наравне со здоровьем, стабильным заработком, безопасностью и экологией. Однако с качеством еды, равно как и с её доступностью, наблюдаются большие проблемы. По данным исследовательского холдинга «Ромир», за последние два года вдвое – до 15% – выросло число граждан, недовольных свойствами мяса, молока и его производных. Весьма значительно – 27% – количество людей, выражающих нарекание по поводу сыра. Заметно недовольство и качеством колбасы, хотя здесь Минздрав может быть доволен – как-никак продукт всё же вредный. Неудовлетворённость граждан подтверждается исследованиями. «Росконтроль», проведший 20 тыс. проверок разных продуктов, констатировал: в 60% случаев их состав не соответствует информации на упаковке. В результате российские власти в очередной раз продемонстрировали заботу о подопечном населении. Минздрав и Роспотребнадзор заявили о необходимости маркировать соответствующим образом «здоровые» и «вредные» продукты. Сначала Мин здрав составил список продуктов, сгруппировав их по мере «полезности», а затем Роспотребнадзор в лице своей руководительницы Анны Поповой предложил маркировать вредную еду особыми метками. По большому счёту в подобных инициативах нет ничего нового. Дискуссия о влиянии на организм человека того или иного продукта либо ингредиента идёт на всех уровнях – от академического до обывательского, так что чиновники лишь присоединились к спорам. Да и отметки на еде – та ещё новация: во многих странах они используются уже не первый год. Однако что действительно интересно в идеях Минздрава и Роспотребнадзора, так это игнорирование ведомствами установленного факта: население сегодня выбирает продукты питания, руководствуясь не метками на них, а доступностью для постоянно худеющего кошелька. Еда всех цветов Желание чиновников позаглядывать в рот населению действительно удивляет. Так, в Роспотребнадзоре всерьёз полагают, что внедрение разноцветных меток для продуктов поможет борьбе с ожирением. «Главная задача – донести информацию до потребителя. Чтобы он понимал, что ест. И чтобы он сам взвешенно к этому подходил», – полагает Анна Попова. В связи с этим Роспотребнадзор планирует доносить информацию следующим образом: продукты с повышенным содержанием сахара, соли, жира будут помечаться красным, с умеренным – жёлтым, с пониженным – зелёным. Минздрав подошёл к защите граждан от вредных ингредиентов по-другому. Он разбил продукты на три группы по степени их влияния на здоровье. К здоровой пище были отнесены фрукты, в том числе и замороженные, овощи, бобовые, мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца, крупы. К вредной – шоколад, появление которого в списке удивило некоторых экспертов, кондитерская продукция, энергетические батончики и напитки, десерты, алкоголь. К третьей группе, близкой к здоровой еде, чиновники отнесли сушёные фрукты, орехи, соки, хлеб, сухие завтраки, переработанные мясо, птицу и рыбу, молочную продукцию, в том числе и сыр. Забавно, что ранее, в сентябре, Федеральный исследовательский центр питания по заказу того же Минздрава уже составлял перечень вредной пищи. Тогда в него попали хлеб, колбасы, консервы, сыры, майонез, кетчуп, пирожные. Как видно, частично он состоит из продуктов, которые теперь принято считать полезными. Не соответствуют эти списки и продовольственной корзине россиянина. Мало того что в ней есть сахар, так ещё и суточные нормы полезной еды смехотворны. В пересчёте на день нашему человеку предлагается, в частности, всего 180 граммов мяса, 50 граммов рыбы и при этом 300 граммов хлеба. Создаётся впечатление, что чиновники не представляют, к чему может привести такая диета. Цена определяет сознание В общем, вряд ли стоит удивляться тому, что все эти планы бесконечно далеки от реального положения вещей. А оно таково: граждане хотя и говорят, что качество продовольствия имеет для них значение, в реальности вынуждены покупать продукты исходя из их цены, но не потребительских свойств. Как показал майский опрос ВЦИОМ, 67% жителей России начали экономить на еде, и многие – существенно. Однако даже такой подход к выбору пищи всё чаще не помогает, поскольку цены на продовольствие продолжают расти. Поэтому гражданам приходится прибегать к мере, которая тем же Минздравом вполне может быть расценена как крайняя: выбирать доступные аналоги когда-то привычных продуктов. Так, сырный продукт приходит на замену сыру, сгущёнка с растительными жирами – сгущённому молоку, вместо сливочного масла приобретается спред и так далее. Одновременно более дорогая свинина заменяется курицей или вовсе яйцами, от дорогой рыбы и морепродуктов люди просто отказываются, а недостаток калорий подчас пополняют булочками. О том, насколько суров режим экономии наших граждан, говорит и такая цифра: за один поход в магазин покупатель в России тратит менее 550 руб лей. Упомянутые 180 граммов мяса способны за раз поглотить минимум треть этой суммы. В общем, всё идёт к тому, что даже если Роспотребнадзор с Минздравом всю еду в магазинах пометят красным и испещрят «чёрными метками», нищие россияне будут голосовать за свою продуктовую корзину кошельком, а не здоровьем. КОНКРЕТНО Когда денег вовсе перестаёт хватать на еду, доходит до случаев, которые в более спокойное время могли быть восприняты как курьёз. В Санкт-Петербурге четверо злоумышленников, угрожая сотрудникам продовольственного магазина ножом, украли целую тележку продуктов. Потерпевшая сторона оценила нанесённый ущерб в 1500 рублей. То есть, если посчитать по среднему чеку, грабители забрали гораздо меньше того, что позволяет себе приобрести мирный покупатель. Успокаивает одно: не так давно чиновники Минпромторга, рассуждая о введении в РФ продовольственных карточек, утверждали, что малоимущие смогут покупать по ним любые продукты, кроме вредных. То есть труды Рос потребнадзора и Мин здрава могут ещё пригодиться.


Источник →

Ключевые слова: Общество
Опубликовано 08.01.2018 в 08:10

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Другие новости
Депутаты Петербурга не согласны увольняться в связи с утратой доверия

Депутаты Петербурга не согласны увольняться в связи с утратой доверия

Другое дело – чиновники, их назначают Депутаты петербургского Заксобрания, рассматривая поправки ко второму чтению городского закона "О порядке увольнения л

18 янв, 22:19
0 0
Что за скандал случился в Ульяновском летном институте?

Что за скандал случился в Ульяновском летном институте?

Полуголые курсанты сняли и выложили в сеть эротический клип. Курсанты Ульяновского института гражданской авиации имени Б.П. Бугаева снялись в эротическом кл

18 янв, 22:13
0 0
Мэра Ярославля сравнили с крестителем Руси

Мэра Ярославля сравнили с крестителем Руси

В соцсетях с иронией отнеслись к требованию главы Ярославля Владимира Слепцова, потребовавшего от подчиненных окунуться в иордань на Крещение: чиновника наз

18 янв, 22:12
0 0
Популярное
Кудрявцева изменилась в лице от признания Ягудина

Кудрявцева изменилась в лице от признания Ягудина

Сначала в студии ток-шоу Леры Кудрявцевой появился Алексей Ягудин. Он ответил на несколько вопросов, после чего перед гостями предстала его жена, олимпийска

18 янв, 01:30
+1 0
Блогеры: Глюкоза отказалась от тусовок ради мужа-банкрота

Блогеры: Глюкоза отказалась от тусовок ради мужа-банкрота

Знаменитая российская певица, подопечная Макса Фадеева, Глюкоза, также известная, как Наталья Ионова, никогда не гнушалась светских тусовок и по возможности

18 янв, 17:58
+1 1
Под колпаком. В Камерном театре открылась выставка Ивана Горшкова

Под колпаком. В Камерном театре открылась выставка Ивана Горшкова

11 января художник представил на суд публики разноформатные работы, в которых живопись и графика скомбинированы с элементами интернет-среды – мемами, коллаж

17 янв, 22:33
0 0
Читать
Сейчас обсуждают
Блогеры: Глюкоза отказалась от тусовок ради мужа-банкрота

Блогеры: Глюкоза отказалась от тусовок ради мужа-банкрота

Знаменитая российская певица, подопечная Макса Фадеева, Глюкоза, также известная, как Наталья Ионова, никогда не гнушалась светских тусовок и по возможности

18 янв, 17:58
+1 1
Председатели трех комитетов Госдумы поедут в США

Председатели трех комитетов Госдумы поедут в США

Спикер Госдумы Вячеслав Володин рассказал журналистам, что в феврале главы комитетов нижней палаты российского парламента по бюджету, финансовому рынку и об

18 янв, 19:38
0 1
Сирийский МИД возмутился словами Тиллерсона

Сирийский МИД возмутился словами Тиллерсона

МИД Сирии с негодованием отреагировало на слова госсекретаря США Рекса Тиллерсона о том, что Вашингтон не намерен выводить свои войска из республики, отмети

18 янв, 14:18
0 1

Поиск по блогу