Евгений Павлищев предлагает Вам запомнить сайт «Спутник»
Вы хотите запомнить сайт «Спутник»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Вокруг страны

Уже восемь школ Москвы эвакуировали после звонков о минировании

развернуть

Чипсы из нори

Полезные и низкокалорийные – именно такие чипсы получаются из нори.

Съедобная бумага нори

Она бывает сладковатой или соленой, острой или обжаренной в кунжутном масле – и все листы этой разнообразно приготовленной съедобной «бумаги» сделаны из водорослей нори.


nori-2.jpg

Завтрак рыбака и… шахтера

В каждой части света популярны свои водоросли, но едят их практически везде, где только они произрастают: как правило, в прибрежных районах морей, океанов и крупных озер. Всего существует три вида съедобных водорослей – это водоросли бурые, красные и зеленые. Зеленые, например спирулина, – водоросли пресноводные, и добывают их в озерах. Самые известные морские бурые водоросли – ламинария, которая хорошо известна как в Японии, так и в нашей стране. Нори – японское название нескольких видов красных водорослей, издревле употребляемых в пищу японцами. Эти же водоросли в Корее принято называть «ким», а в Китае – «порфира». Порфирой их называют и в странах Европы.
Интересно и неожиданно, что порфира растет не только в водах стран Восточной Азии, но давно известна и в странах Южной Америки (Перу, Чили), и в северных странах (таких как Скандинавия, Ирландия, Шотландия). А в Южном Уэльсе существует даже традиционное блюдо «завтрак шахтера» – яичница с обжаренной порфирой, сосисками, беконом и половинкой помидора.

 
Листья нори богаты йодом и фосфором, содержат витамины А и С, железо, кальций. Если вам по вкусу роллы, попробуйте еще один продукт из нори – вкусные и хрустящие чипсы.

Нам потребуется:

  • Листы нори – 5 шт.,
  • Оливковое (или кунжутное) масло – 50 мл,
  • Соль - по вкусу,
  • Острый красный перец – по вкусу,
  • Кунжут
  • Духовку разогрейте до температуры 200 градусов. Листы нори разрежьте на 4 части. Каждую часть смажьте маслом с помощью кулинарной кисточки. Противень застелите бумагой для выпечки.
  • Разложите на противне промасленные листы нори. Поставьте противень в духовку на 3-5 минуты.
Чипсы из нори

Чипсы из нори

Чипсы из нори

 

Выньте противень, горячие листы нори посыпьте по желанию солью, перцем или кунжутом. Остудите и подавайте с маринованным имбирем и соевым соусом. 

 

Чипсы из нори

 

 Источник


Ключевые слова: Происшествия
Опубликовано 14.09.2017 в 14:19

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Другие новости
МОК не допустил Шипулина и Устюгова к Пхенчхану-2018

МОК не допустил Шипулина и Устюгова к Пхенчхану-2018

Биатлониста Антона Шипулина, шорт-трекиста Виктора Ана и лыжника Сергея Устюгова нет в списке потенциальных участников Олимпийских игр 2018 года в Пхенчхане

23 янв, 12:40
0 0
Второй список доверенных лиц Путина подан в ЦИК

Второй список доверенных лиц Путина подан в ЦИК

Избирательный штаб кандидата Владимира Путина передал в ЦИК для регистрации второй список доверенных лиц на выборах президента в марте 2018 года, о чем « Ин

23 янв, 12:37
0 0
В Ростовской области впервые за три года выявили орнитоз

В Ростовской области впервые за три года выявили орнитоз

Заболевание нашли у голубя в поселке Каменоломни У голубя породы «Николаевский» в поселке Каменоломни Октябрьского района Ростовской области специалисты рег

23 янв, 12:36
0 0
Популярное
Самого маленького дикого кота Южной Америки спасли от гибели

Самого маленького дикого кота Южной Америки спасли от гибели

У самых маленьких диких кошек в Америке, которым грозит вымирание, появилась надежда. Многие виды животных находятся под угрозой исчезновения. Обитающие в Ю

22 янв, 23:30
+1 0
Россия стала вторым экспортёром зерна в мире

Россия стала вторым экспортёром зерна в мире

Россия стала вторым экспортёром зерна в мире aps36.ru Россия впервые вышла на второе место в мире по экспорту зерна, об этом 22 января пишет аналитический ц

23 янв, 09:53
+1 0
В Махачкале подожгли автомобиль представительства "Мемориала"

В Махачкале подожгли автомобиль представительства "Мемориала"

22 января в Махачкале подожгли автомобиль представительства правозащитной организации "Мемориал", сообщает "Медиазона". Огонь быстро потушили силами водител

23 янв, 11:45
+1 0
Читать
Сейчас обсуждают
«Нам бы Путина»: британцы отреагировали на заявление Генштаба

«Нам бы Путина»: британцы отреагировали на заявление Генштаба

Высказывание главы генштаба ВС Великобритании генерала Николаса Картера о враждебных намерениях со стороны России вызвали неоднозначную реакцию среди британ

23 янв, 09:14
0 1
Трое воронежцев изнасиловали и убили знакомого

Трое воронежцев изнасиловали и убили знакомого

В течение какого-то времени убитого считали пропавшим без вести. Однако стражи порядка вычислили его местонахождение по сигналу от мобильного телефона. Нака

23 янв, 05:36
-1 1
За отключение обновлений Windows можно сесть в тюрьму

За отключение обновлений Windows можно сесть в тюрьму

Пользователи Windows выяснили, что за отключение автоматических обновлений операционной системы можно попасть в тюрьму. Об этом сообщает профильный ресурс I

23 янв, 08:11
-1 2

Поиск по блогу